Je ne sais pas si cela te sera utile mais je viens, moi aussi, de terminer un dossier de reconversion. Celui-ci est passé comme une lettre à la poste.
Je pars suivre une formation de "management et d'administration des métiers du sport" dans la seule école reconnue en France, qui dispense une formation onéreuse mais complète (7700 euros payée à 97% par le MinDéf), dans un stage annuel à 25 élèves, et qui place entre 75% à 90% de ses stagiaires avant la fin du stage dans des boites privées, en CDI, avec des salaires conséquents ...
En gros, pour qu'ils acceptent ton projet ...
Il te faut une école qui fournit du résultat en reconversion (gros taux de placement).
Il te faut des opportunités d'emploi réelles (berger dans le Larzac, ils aiment pas trop).
Il te faut une formation complète, détaillée et surtout NECESSAIRE.
Il est de bon ton que ce projet ne te soit pas soufflé par le COR, histoire de montrer que c'est un choix de vie, ton choix à toi et pas une suggestion, garant d'une motivation certaine.
Déjà quand tu as réuni ces conditions, je pense que tu peux trouver un peu de sérénité !